Sécheresse cutanée : les meilleurs astuces nutrition contre la peau déshydratée

Article paru sur le site de femmeactuelle.fr

Quand la barrière cutanée est profondément déshydratée, place à une alimentation ciblée.

Avoir une peau lisse et veloutée passe par une bonne hydratation. Si la barrière cutanée est altérée (avec l’âge ou certaines affections cutanées), l’eau fuit vers l’extérieur et la peau se déshydrate. Cela peut être dû à un film hydrolipidique défectueux, à un manque de calcium ou de vitamine D, à un pH perturbé ou à une déshydratation intracellulaire. Les conseils du Dr Anne Le Pillouer-Prost, vice-présidente du Groupe Dermatologique Esthétique et Correctrice de la Société Française de Dermatologie.

Equilibrer les apports oméga 3/ oméga 6

Équilibrer les apports en lipides passe par la consommation d’oméga 3, et donc de certaines huiles (colza) et de poissons gras (saumon, maquereaux…). Mais les oméga 6 ne doivent pas être exclus (huile d’olive). Pourquoi ? Pour renforcer le film hydrolipique. « En surface de la peau [il] protège la barrière cutanée en empêchant la fuite de l’eau », comme l’explique le Pr Claire Beylot, dermatologue à Bordeaux, dans Thérapeutiques en Dermato-Vénérologie.

Privilégier une alimentation pas trop acide

Il faut veiller au bon équilibre acide-base du bol alimentaire, et limiter les aliments trop acides. « Ce qui signifie que les plats préparés doivent être évités au maximum », précise le Dr Le Pillouer-Prost.

Mettre des vitamines au menu

La vitamine C (et la vitamine E qui agit en synergie avec elle), mais aussi le fer sont nécessaires au fonctionnement de tous les mécanismes cellulaires. On fait donc le plein de fruits et légumes chaque jour pour les vitamines et de produits animaux (palourdes, foie de veau…) pour le fer.

Miser sur le calcium

Le calcium est indispensable pour maintenir l’eau dans les cellules. On le trouve principalement dans les produits laitiers et certaines eaux minérales. Et la vitamine D lui permet d’être correctement assimilé : si l’exposition au soleil n’est pas suffisante, des compléments alimentaires peuvent être prescrits par le médecin.

Se tourner vers les probiotiques

Enfin, les probiotiques permettent un bon fonctionnement de l’intestin, indispensable pour apporter eau et nutriments aux cellules de l’organisme, dont celles de la peau. On les trouve dans les yaourts et la plupart des aliments fermentés (kéfir, choucroute…).

Éviter la déshydratation intra-cellulaire

Le sel et le sucre (mais aussi l’alcool) attirent l’eau en dehors des cellules, ce qui abîme les différents tissus, dont la peau. On limite donc sa consommation (attention aux sel et sucre cachés, dans les chips, charcuterie, aliments industriels…).

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