Article publié sur grazia.fr
A la recherche d ‘un restaurant qui va faire voyager vos papilles direction l’Italie ? Voici les nouvelles meilleures adresses de la capitale.
Instagram / @scorzo.paris
Ok soyons honnête, qui peut affirmer haut et fort, que la cuisine italienne n’est pas dans son top 3 (si ce n’est top 1) de spécialités préférées ? Nous en tout cas, on est obligé d’admettre que si l’on pouvait en profiter midi et soir on ne se gênerait pas. D’une ville d’Italie à une autre, on y découvre des mets toujours plus savoureux qui ravissent nos papilles. Et même si l’on a toujours nos petites recettes préférées (big mention pour les pâtes à la truffe), on adore faire confiance aux chefs pour nous régaler grâce à leurs savoir-faire. Pour vous, chers fan de la gastronomie italienne, on a listé les nouvelles adresses italiennes de la capitale qui vont faire voyager nos papilles. Ce qui est sur, c’est que les tester sera sur le top de notre “to eat” liste.
Où bien manger italien en 22 ?
Si on ne se lasse pas de déguster le meilleur de la gastronomie italienne, on doit bien dire que chaque adresse a sa spécialité. La capitale française n’a rien à envier aux villes italiennes comme Naples ou Rome, dont la renommée gustative n’est plus à faire. En 2022, on adorera découvrir la nouvelle pizzeria chic et gourmet du chef Gennaro Nasti, +400° Laboratiorio, et profiter de sa maîtrise de renom. Au cœur du 12e arrondissement de Paris, se cache Passerini, THE restaurant à ne pas manquer, classé 9e au classement guide 50 Top Italy 2022. Presto Fresco, Damigiana, ou encore Baci Baci, savent comment ravir le palais des gourmands et fins gourmets, et les réunir autour de recettes traditionnelles et savoureuses. Les amoureux edl’Italie festive, eux, se retrouveront chez Scorzo ou Gigi, pour profiter du meilleur de la cuisine italienne autour d’un musique live. De quoi réchauffer notre hiver. Et notre coup de cœur de la rentrée : Pizz’Aria. La nouvelle adresse arty du chef Riccardo Giraudi, qui propose des pizzas enchanteresses, dans des boites qui mériteraient d’être collectionnées, tant elles sont artistiques. Vous l’aurez compris, 2022 s’annonce haute en saveurs italiennes, et ce n’est pas pour nous déplaire.
Scorzo, 64 Av. des Ternes, 75017 Paris. Entre cocktails, musique live, et le meilleur de la gastronomie italienne, Scorzo a tout ce que l’on recherche pour égayer notre année 2022.
Passerini, 65 Rue Traversière, 75012 Paris. Au cœur du 12e arrondissement de Paris, se cache Passerini, THE restaurant à ne pas manquer, classé 9e au classement guide 50 Top Italy 2022.
+400° Laboratorio, 136 rue Saint-Maur, 75011 Paris. En 2022, on adorera découvrir la nouvelle pizzeria chic et gourmet du chef Gennaro Nasti, +400° Laboratiorio, et profiter de sa maîtrise de renom
Gigi, Entre bar à bellini, gastronomie italienne haut-de-gamme et musique live, le nouveau restaurant du groupe Paris Society, va réchauffer l’avenue Montaigne.
Presto Fresco, 14 Rue Montmartre, 75001 Paris. Une burrata à la truffe, une pizza au feu de bois ou de délicieuses pasta à petits prix, que l’on déguste en plein cœur du 1er arrondissement de Paris, dans un décor authentique chez Presto Fresco.
Baci Baci, 20 Bd Saint-Martin, 75010 Paris. Dans le quartier de République, cette trattoria a tous les arguments pour séduire gourmands et fins gourmets. On y va pour ses bons petits plats italiens, son incroyable brunch du weekend, et sa salle karaoké.
Pizz.aria, 55 Rue Montmartre, 75002 Paris. Impossible de passer à côté de Pizz’Aria, cette nouvelle pizzeria ultra poétique ! Ici, la carte nous étonne avec des pizzas absolument fluffy et résolument gourmande.
Orto,75 Rue des Gravilliers, 75003 Paris. Envie de découvrir un authentique panino italien confectionné dans le respect des traditions ? On vous donne rendez-vous dans le quartier Montorgueil.
Damigiana, 58 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris. A la recherche du spot idéal pour prendre un apéro entre ami ? Rendez-vous à cette adresse, où les amoureux de la gastronomie italienne adoreront découvrir de nouvelles saveurs.