Voici une recette express et super bonne pour soit l’entrée d’un repas, soit 1 tapas à partager lors d’un apéro (couper des petites tranches). J’avais fait cette recette juste avant mon apéro Skype ce week-end et j’ai dégusté avec une Sangria ! (apéro avec un ami espagnol, mais il n’a pas pu goûter !)
Here is a very quick & really tasy recipe, you can either serve it as a starter for a meal or as « tapas » to share during an aperitif (cut into small slices). I had made this recipe just before my Skype aperitif this weekend and I tasted it with a Sangria! (I had aperitif with a Spanish friend, but unfortunately he couldn’t taste my recipe !)
Ingrédients: 400 g de tomates, 2 échalotes, 100 g de crème fraîche épaisse, 1 c.à.c de moutarde, 3 oeufs, 30g de fécule de maïs, quelques brins de ciboulette, 260 g de de thon en boîte (net égoutté), sel, poivre
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Mélangez tous les ingrédients dans le bol, puis ajoutez le thon (émietté). 3. Versez votre préparation dans le moule à cake puis enfournez 40 minutes à 200°C.
PS: j’ai fait la recette avec des tomates cerises mais aussi possible avec tomates normales
Ingredients: 400 g tomatoes, 2 shallots, 100 g thick « crème fraîche », 1 tsp mustard, 3 eggs, 30g cornstarch, a few sprigs of chives, 260 g canned tuna (drained), salt, pepper 1. Preheat the oven to 200°C.
2. Mix all the ingredients in the bowl, then add the tuna (crumbled). 3. Pour your mixture into the cake pan and bake for 40 minutes at 200°C ENJOY IT !! PS: I made the recipe with cherry tomatoes but it is also possible with normal tomatoes.
BON APPETIT !!!
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