Cadeaux: les meilleurs livres de recettes à offrir ce Noël 2020

© Arthur Elgort/ Getty 

Article publié sur Vogue.fr

Réalisé par des grands chefs, des passionnés de produits de iodés ou des adeptes du régime veggie… Tour d’horizon des livres de cuisine qui ont tout pour séduire les cuisiniers en herbe ce Noël 2020.

Faisant voyager nos papilles de l’Italie au Moyen-Orient, destinés à des fins connaisseurs comme à des novices, ces beaux livres de cuisine sont autant d’idées de cadeaux de Noël à offrir ou se faire offrir cette saison 2020.

1. La Cuisine Française

A l’approche des fêtes de fin d’année, Jean-François Piège célèbre la cuisine française à travers un beau livre publié aux éditions Hachette Cuisine. Réminiscence culinaire de l’enfance, grand classique bistrotière ou bourgeois… L’ouvrage rassemble près de 1 000 recettes à découvrir dès le 9 décembre en librairie.
Le prix: 60 euros A commander ici

2. Post-Cuisine

Piloté par Guillaume Sanchez, en collaboration avec Henry Michel et préfacé par Yannick Alléno, ce livre culinaire offre un éclairage nouveau sur la gastronomie et le goût de l’époque. Avec en prime 30 recettes innovantes et de belles illustrations à découvrir au fil de ses pages. 
Le prix: 39.90 euros
A commander ici

3. The Social Food

Duo de photographes culinaires que tous les restaurateurs et les hôteliers s’arrachent, Shirley et Mathieu, à la tête du compte The Social Food, publient un beau livre de recettes. Fruit de leurs recherches culinaires durant le premier confinement et inspiré de leur voyages au Japon, au Mexique ou encore à Naples, l’ouvrage compile de véritables pépites, faciles à faire à la maison, impeccablement expliquées par le tandem, et mise en scène dans un décor épuré de très bon goût.
Le prix: 24.95 euros
A commander ici

4. Le livre Old World Italian: Recipes & Secrets from our Travels in Italy 

Après une carrière dans le monde des médias et de la mode, Mimi Thorisson s’est tournée vers son autre passion: la cuisine. A l’origine de beaux livres de recettes réinterprétant le terroir français, elle dédie, cette rentrée, un nouvel ouvrage à la cuisine italienne. Intitulé Old World Italian: Recipes & Secrets from our Travels in Italy, on y découvre les grands classiques de la botte expliqués et présentés par région.
Le prix: 35 euros
A commander ici

5. Fait Maison

Troisième tome de ce best-seller culinaire signé Cyril LignacFait Maison revient pile à temps pour Noël. L’occasion pour le chef français de dévoilé 45 nouvelles recettes aussi délicieuses que facile à faire. 
Le prix: 12.90 euros
A commander ici

6. La cuisine de The Great Dixter

Installé à Northiam, dans le Sussex, le Great Dixter est ce magnifique jardin anglais crée par Christopher Lloyd. Fleuron d’un certain art de vivre british, on le (re)découvre, cet automne, à l’honneur du nouveau livre: La cuisine de Great Dixter d’Aaron Bertelsen, publié aux éditions Phaidon, mêlant des conseils de jardinages et belles recettes de saison, typiquement anglaises.
Le prix: 29.95 euros
A commander ici

7. Le Paris des pâtisseries

Les becs sucrés ont de quoi se réjouir avec la sortie du livre Le Paris des Pâtisseries de François Blanc. Bible culinaire qui rassemble les meilleures recettes de 50 pâtissiers parisiens incontournables.
Le prix: 39 euros 
A commander ici

8. La Cuillère d’Argent Végétarienne

Aussi incontournable, dans les cuisines italiennes, que la machine à faire les pâtes ou le sacro-saint parmigiano, La Cuillère d’Argent succombe, cette année, au régime végétarien. Une grande première pour cette bible culinaire qui démocratise, depuis les années 50, les spécialités de la botte et de ses régions. Avec au total 200 recettes végétales, on y revient aux fondamentaux de la cucina povera où l’art de sublimer les légumes de saison et les aliments du terroir bon marché comme l’Italie fait de mieux.
Le prix: 45 euros
A commander ici 

9. Retour de pêche

Aux commandes de l’Oyster Club, deux comptoirs iodés installés à Dinard et à ParisTanguy Thomassin et Adèle Grunberger réaffirment leur amour de la mer et de ses beaux produits iodés avec la sortie du livre Retour de pêche. Disponible dès aujourd’hui, on y découvre des conseils pour suivre les saisons et préparer, au mieux, les poissons et les crustacés, mais aussi et surtout 80 recettes marines inspirantes.
Le prix: 19.95 euros
A commander ici

10. La cuisine d’Alexia


Repérée dans Top ChefAlexia Duchêne enchaîne les projets culinaires. Après avoir piloté, durant quelques mois, le restaurant Datsha, elle signait la carte du Wanderlust cet été avant de réaliser un smash burger gourmand chez Echo. De retour avec un livre de recettes, elle y distille ses meilleurs conseils entre grands classiques et recette innovantes. 
Le prix: 19.90 euros
A commander ici

11. Cuites

Après la sortie du livre À La Maison, réalisé durant le premier confinement aux côtés d’un florilège de chefs inspirants, la journaliste culinaire Victoire Loup dévoile Cuites. Un nouvel ouvrage culinaire décalé qui compile 60 recettes de chefs et autant d’anecdotes enivrées de retour de soirées.
Prix: 19.90 euros
A commander ici

12. Chez Moi

A demeure, comme le reste des français, durant le confinementHélène Darroze en a profité pour réaliser un nouveau livre de recettes conçu et photographié chez elle, aux côtés de ses deux filles. Eloge d’une cuisine maison, accessible et réconfortante, il fourmille de pépites culinaires.
Le prix: 19.90 euros
A commander ici

13. Recettes vegan

Emma Sawko, la papesse de la food healthy, à la tête de Wild & The Moon, vient de publier un nouvel ouvrage de recettes vegan. Soit la nouvelle bible de l’alimentation végétale à offrir absolument ce Noël.
Le prix: 30 euros
A commander ici

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