O’krep ! C’est quoi ? C’est qui ?
Le food truck O’Krep !, C’est un food truck breton, une crêperie traditionnelle mobile, qui se déplace du lundi au dimanche au pied de votre lieu de travail, sur les marchés, évènementiels et privatifs.
Nous vous proposons une offre sucrée-salée qui répond à tous les instants de consommation. Chez O’Krep! pas de crêpes revisitées mais réalisées selon la tradition, au froment pour les crêpes, au blé noir pour les galettes. Les farines non traitées (sarrasin et froment) sont bretonnes, et chaque crêpe est réalisée à la commande sur un Billig (la crêpière). En complément de la crêperie, nous vous proposons de l’épicerie bretonne, bière bio (au sarrasin), cidre bio, Kouign-Amann, gâteau breton.
Olivier
Je suis breton et j’ai vécu en Bretagne jusqu’à l’âge 23 ans. Ayant été formé au métier de crêpier, je souhaite porter haut les couleurs de ma terre natale en exportant la tradition bretonne.
La Carte ! Qu’est-ce qu’on mange ?
Les galettes
O’ petite
O’Chèvre
O’ live
O’ complète
O’ hisse
O’ guéméné
…
Les crêpes
O’ beurre sucre
O’ fruits
O’ miel
O’ chocolat
O’ caramel beurre salé
O’ carachoc
O’sucre-citron
…
Lien O’Krep ! https://www.okrep.fr/