CHÂTEAU D’AGUILHE
« UN TERROIR RICONOSCIUTO PER LA SUA QUALITÀ »
Provenienti dallo stesso altopiano calcareo di Saint-Emilion, a est di Bordeaux, i vini di Castillon Côtes de Bordeaux beneficiano di una posizione geografica privilegiata con un’esposizione a sud e un dislivello di oltre 100 metri.
Con un dislivello di oltre 100 metri, 3 principali tipi di terroir fanno di Castillon una terra eccezionale. Ghiaiosi vicino al fiume Dordogna, i terreni argillosi ai piedi delle colline diventano argillosi-calcarei poi calcarei sugli altipiani.
« UNA NATURA PRESERVATA »
La denominazione, che conta un gran numero di viticoltori impegnati in un approccio ambientale, il 25% dei quali sono biologici/biodinamici, è sempre stata pioniera nella protezione della natura. (1a denominazione di Bordeaux a installare una stazione di trattamento degli effluenti del vino nel 2002).
I viticoltori di Castillon Côtes de Bordeaux preservano da sempre la biodiversità rispettando l’equilibrio naturale tra aree boschive e appezzamenti vitati.
CHÂTEAU D’AGUILHE
« UN UN VIGNETO A DIMENSIONE UMANA »
230 famiglie di viticoltori appassionati, impegnati, lungimiranti e altrettante personalità da scoprire. Uomini e donne che condividono gli stessi valori: rispetto per la terra, per l’ambiente e amore per la professione. Proprietà intime di 10 ettari in media che offrono un contatto privilegiato con il vignaiolo.
Una denominazione ricca che ispira nuove vocazioni: Donne sfruttatrici Enologi rinomati Giovani imprenditori
Buona passeggiata nelle Côtes de Castillon! !