Monzù, le resto italien à ne pas rater à Bordeaux

Des pizzas…mama mia .. super bonnes ! Des ingrédients de qualité. Je teste d’ailleurs toujours une pizza avec les ingédients de base, j’ai donc pris une Margherita (photo 1), le basilic était frais, la mozzarella fior di latte parfaite, pour la tomate on sentait un coulis maison (mis en conserves l’été forcément), la pâte ni trop fine, ni trop épaisse, juste comme à Naples… bref une pizza Margherita juste délicieuse à 10€ ! Mon amie avait opté pour la pizza Mortazza (photo 2) plus élaborée à 17€, avec de la crème de ricotta, de la crème de pistaches et de la mortadelle. Delicioza anche ! Oui j’ai goûté..

Ce que j’ai aimé aussi dans ce restaurant, c’est le très joli cadre, et la modernité. Et pour l’amatrice de vins que je suis, leur carte de vins est bien fournie. Par ailleurs, ils suggèrent à chaque pizza un vin à accompagner.

Si vous aimez le vin et aussi en apprendre toujours plus sur les différents cépages utilisés, alors vous pourrez (re)découvrir les cépages italiens comme le Nebbiolo, le Sangiovese, le Trebbiano, la Barbera, la Falaghina ou encore la Syrah française qui est aussi à la carte. Passage ensuite avec une dégustation en accord avec votre plat… Learn about Italian wine and try it !

Surtout si vous souhaitez aller déjeuner ou dîner dans ce restaurant, pensez à appeler pour réserver. Non seulement l’endroit est très prisé mais il est aussi situé en plein centre ville dans une galerie commerciale passante (Les Grands Hommes).

Monzù – Centre commercial des grands hommes 12 Place des grands hommes, 33000 Bordeaux – 05/64/28/59/98

BON APPETIT !!!