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Les Cookies au café sans beurre et sans œufs sont vraiment délicieux. Aujourd’hui je vous propose une version des cookies au café, hypocalorique, sans beurre et sans œufs ! Les cookies au café sont préparés en moins de 10 minutes avec seulement une fourchette. Des biscuits parfumés, riches en pépites de chocolat, délicieux et parfaits pour le petit-déjeuner avec une tasse de cappuccino ou de chocolat chaud.
Comment faire des cookies au café sans beurre et sans œufs
Ingrédients pour 12-15 cookies :
- 250 g de farine
- 75 g d’huile de graines
- 75 g de sucre de canne
- 50 g de sucre semoule
- 50 g de café
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 25 g de lait
- ½ sachet de levure chimique
- Des morceaux de chocolat pour la décoration
Préparation :
- Les cookies au café sont super faciles et rapides à préparer. Tout d’abord, préparez 50 g de café avec une cafetière ou une cafetière électrique.
- Dans un bol, mettez le sucre de canne, le sucre semoule, l’huile de graines, le café et le lait. Mélangez bien à l’aide d’une fourchette
- Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez bien jusqu’à obtenir une boulette de pâte compacte. Ajoutez les pépites de chocolat noir
- Façonnez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Décorez les cookies avec des morceaux de chocolat ou pépites de chocolat et enfournez à 180° pendant 20 minutes. Ils doivent être légèrement dorés.
Bon Appétit !!