Je ne vais pas rater un bon goûter de temps en temps (même s’il doit être sans gluten… contrainte de mon régime actuel). Allez, c’est parti, ce dimanche il fait froid, il est 16h et je fais mes gaufres maison !

Ingrédients pour 10-12 gaufres: 10min de préparation à peine et 3 min de cuisson – 400g de farine (mix sans gluten) – 1/2 l de lait environ, car farine sans gluten sinon je mets 1/3l (voir la consistance, la pâte ne doit être ni trop épaisse ni trop liquide) – 100g de beurre – 75g de sucre en poudre – 2 oeufs – levure chimique (1 sachet pour 250g donc j’en mets 2 paquets) – 1 pincée de sel

Bon Appétit !