Lanouvelle, le Champagne qui casse les codes

Article publié sur kissmychef.com

Ancrée dans le présent et tournée vers le futur, Lanouvelle est une nouvelle marque de Champagne qui se veut résolument contemporaine. Elle souhaite rassembler les nouvelles générations autour d’un mode de vie festif.

Paul de Lanouvelle, 29 ans, a grandi bercé par le récit de son histoire familiale : descendant de Nicolas Ruinart et neveu de la Veuve Clicquot, il renoue avec la tradition familiale en créant sa propre marque en 2016, Champagne Lanouvelle.

Après des études à l’École hôtelière de Lausanne puis à HEC Paris, convaincu que le champagne possède des atouts uniques qui lui confèrent une dimension magique, et déterminé à sortir le champagne d’une consommation trop occasionnelle et solennelle, il décide de lancer sa propre marque.

Champagne Lanouvelle revendique un positionnement qui repose sur deux piliers : une marque contemporaine et avant-gardiste, actrice de son époque, et adaptée aux modes de vie des nouvelles générations. Une marque incarnée, par un fondateur jeune et issu d’une longue tradition champenoise, ainsi que sur une communauté ouverte d’esprit, impliquée et authentique.

Champagne Lanouvelle met un point d’honneur à proposer des produits de très grande qualité. C’est ainsi qu’avec le concours d’un œnologue-vigneron, dépositaire d’un savoir-faire séculaire et unique au monde, implanté depuis des générations en plein cœur de la Montagne de Reims, Champagne Lanouvelle sort sa première cuvée, le Brut Affriolant.

Terroir exceptionnel en plein coeur de la Montagne de Reims, raisins exclusivement issus du domaine, maitrise de la production de la vigne jusqu’à la mise en bouteille et enfin, vinification très exigeante. La cuvée Brut Affriolant se positionne parmi les meilleurs bruts non-millésimés du marché.

Ce Champagne est vieilli en cave pendant 4 ans, composé d’un assemblage des trois grands cépages champenois (78 % de Pinot Noir, 12 % de Chardonnay et 10 % de Pinot Meunier), faiblement dosé en sucre, et ne contient quasiment aucuns sulfites, pour pouvoir en boire, presque jusqu’au bout de la nuit !

Champagne Lanouvelle Brut Affriolant est disponible, sur la boutique en ligne de la marque, en bouteille au prix de 36 €, ainsi qu’en magnum.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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