Situé dans le quartier de Mériadeck, non loin de la place Gambetta, se trouve un trésor caché: le restaurant bistronomique le moins cher de Bordeaux. Aux commandes de ces plats raffinés un chef écossais: Daniel Gallacher, originaire de Glasgow. Si le lieu fait références à ses Origines tant par le nom que par de petits clins œil culinaires, le chef n’en oublie pas la cuisine française simple, mais la sublime. Vous ne pourrez que vous régaler, et votre portefeuille ne criera pas famine..
Located in the Mériadeck district, not far from Place Gambetta, there is a hidden treasure: Bordeaux’s cheapest bistronomic restaurant. At the helm of these fine dishes is a Scottish chef: Daniel Gallacher, originally from Glasgow. If the place refers to his origins as much by name as by small culinary winks, the chef does not forget the simple French cuisine, but sublimates it. You can only feast, and your wallet won’t cry poor…
Le menu du midi composé d’1 entrée + 1 plat + 1 dessert est à seulement 28€ ! Oui pour les 3. Et il ne s’agit pas de mini portions, on est servi royalement, si l’on en juge la qualité et la quantité de l’assiette ainsi que la gentillesse du personnel.
The lunch menu consists of 1 starter + 1 main course + 1 dessert for only 22€! Yes for the 3. And these are not mini portions, we are served royally, judging by the quality and the quantity in your plate, and the kindness of the staff…
…
La salle est sobre, le mobilier simple mais confortable. Il faut penser à réserver car le restaurant compte peu de couverts (32) et désormais adresse régulière bien connue des bordelais (depuis son ouverture en 2015), l’établissement affiche très vite complet !
The room is sober, the furniture simple but comfortable. It is really necessary to book ahead because the restaurant has few cutlery (32) and has become a regular address for Bordeaux food lovers (since it opened in 2015) so you understand it gets crowded very quickly !
On peut choisir le vin au verre (compter environ 7/8€). Offre locale bien sûr mais aussi nationale. Quant aux plats ils sont beaux, ils sont ultra bons et ils réveillent vraiment nos papilles ! J’avoue, j’aurais pu prendre 2 desserts tellement j’ai adoré… Nul doute que Daniel Gallacher est un très grand chef, passionné par son métier. On est vraiment ravis que cet autodidacte ait tourné le dos à ses études d’ostéopathe pour faire ses armes auprès des plus grands (Alain Ducasse et Pierre Gagnaire) et finir par s’enraciner dans notre belle ville!
Exemples des plats servis
Pour moi qui suis amatrice de vins j’ai beaucoup apprécié la diversité de l’offre et aussi la possibilité d’acheter des demi-bouteilles.
On y va ! Restaurant Racines: 59 rue Georges Bonnac (près de Gambetta, quartier Mériadeck) – 33000 Bordeaux 05-56-98-43-08
Lire également mes articles sur divers restaurants à Bordeaux:
https://french-wine-love.com/2020/05/05/monzu-italian-food/
https://french-wine-love.com/2019/04/18/lets-eat-at-the-post-office/
https://french-wine-love.com/2019/03/26/palace-of-flavours-for-a-tasty-lunch/
https://french-wine-love.com/2019/03/06/it-trattoria-bordeaux-capucins/