Gaufres sans gluten en 10min

Les petits endroits sympas pour aller déguster 1 crêpe ou 1 gaufre sont fermés….qu’à cela ne tienne ! Je ne vais pas rater un bon goûter de temps en temps. Allez, c’est parti, il est 16h et je fais mes gaufres !

Ingrédients pour 10-12 gaufres: 10min de préparation à peine et 3 min de cuisson – 400g de farine (mix sans gluten) – 1/2 l de lait environ, car farine sans gluten sinon je mets 1/3l (voir la consistance, la pâte ne doit être ni trop épaisse ni trop liquide) – 100g de beurre – 75g de sucre en poudre – 2 oeufs – levure chimique (1 sachet pour 250g donc j’en mets 2 paquets) – 1 pincée de sel

Bon Appétit !

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