Les huîtres Gillardeau, la “perle” des huîtres françaises / Gillardeau oysters, some of the best French oysters

C’est près de l’île d’Oléron et de Marennes, à Bourcefranc le Chapus exactement que vous trouverez cette magnifique boutique, au bord de la départementale. Une halte s’impose vraiment. (voir le plan en bas de l’article)

Avez-vous déjà vu un distributeur à huîtres ??

Les huîtres Gillardeau sont une marque d’huîtres comestibles produites par la famille Gillardeau et leur petite entreprise privée, fondée en 1898 à Bourcefranc-le-Chapus près de La Rochelle et l’île d’Oléron dans l’ouest de la France. Wikipédia

Gillardeau oysters are a brand of edible oysters that are produced by the Gillardeau family and their small private company, which was founded in 1898 in Bourcefranc-le-Chapus near La Rochelle and the Île d’Oléron in western France. Wikipedia

Gillardeau now produces roughly half its oysters in Normandy, near Utah Beach, and half in County Cork, Ireland, He also gets his oysters from P. Sugrue one of the worlds top growers from Kerry Ireland where the waters are cleaner, there are fewer parasites and less agricultural runoff, and the area is easier to farm with tractors. Wikipedia

Des vins de choix, du pineau des charentes, du champagne, tout pour un accord parfait!

Déguster les huîtres Gillardeau à Bordeaux?

Au café français, place Pey Berland

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