ET 1…2….3 !!! Les 3 Restaurants bordelais nouvellement étoilés du Guide Michelin (3 more Michelin-starred Restaurants in Bordeaux)

Une réouverture prochaine des cafés et restaurants ??

Je n’ai pas encore eu l’opportunité ou la chance de tester ces 3 dernières pépites à Bordeaux mais je voulais au moins partager l’information à tous les amoureux de gastronomie. En revanche le bouche à oreille fonctionnant bien j’ai eu de belles éloges sur ces établissements. N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires.

1. L’Oiseau Bleu

Sophie en salle, et Frédéric Lafon en cuisine, manquent rapidement de place dans le quartier des Chartrons et déménagent rive droite avenue Thiers en avril 2008. La cuisine se veut moderne, inspirée, contemporaine, avec des classiques revisités. https://www.loiseaubleu.fr/menus-carte/

Sophie in the dining room, and Frédéric Lafon in the kitchen, quickly ran out of space in the Chartrons district and moved to the right bank in avenue Thiers in April 2008. Their cuisine is modern, inspired, contemporary, with revisited classics. https://www.loiseaubleu.fr/menus-carte/

Restaurant l’Oiseau bleu: 127 Avenue Thiers – 333100 Bordeaux Tél: 05-56-81-09-39 https://www.loiseaubleu.fr/

2. Solena

Le chef et propriétaire du restaurant Soléna, Victor Ostronzec, vous reçoit au sein de son établissement bordelais. Venez découvrir le menu qu’il a composé à partir des produits de saison qu’il met en avant au travers de différents menus ainsi qu’à la carte. http://www.solena-restaurant.com/wp-content/uploads/2017/01/menu2019.pdf

The chef and owner of the Soléna restaurant, Victor Ostronzec, welcomes you to his Bordeaux establishment. Come and discover the menu he has composed using seasonal products which he highlights through various menus as well as à la carte. http://www.solena-restaurant.com/wp-content/uploads/2017/01/menu2019.pdf

Restaurant Solena 5 rue Chauffour – 33000 Bordeaux Tél: 05 57 53 28 06
Email: contact@solena-restaurant.com http://www.solena-restaurant.com/

3. Tentazioni

Le sarde Giovanni Pireddu et son épouse Johanna vous font voyager au coeur de la gastronomie italienne. Tous les plats sont élaborés sur place, avec des produits du marché, ultra frais. “Le seul moyen de se délivrer de la tentation, c’est d’y céder” Oscar Wilde

Sardinian Giovanni Pireddu and his wife Johanna take you on a journey to the heart of Italian gastronomy. All dishes are prepared on site, with ultra fresh products of the market. “The only way to get rid of temptation is to yield to it… I can resist everything but temptation”. Oscar Wilde

Restaurant Tentazioni : 59 rue du Palais Gallien – 33000 Bordeaux Tél: 05-56-52-62-12 https://www.tentazioni-bordeaux.fr/

I have not yet had the opportunity or the chance to test these last 3 great gastronomic restaurants in Bordeaux but I wanted to share at least the information with all gastronomy lovers. However word of mouth works well and I heard praise for these places. Do not hesitate to send me your comments. Enjoy !

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