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Le salon réunit une sélection choisie et diverse de vignerons travaillant dans le respect de l’environnement, avec un seul objectif, offrir aux amateurs dégustateurs ou avisés, le meilleur de ce que la nature peut offrir, en préservant la diversité et l’authenticité des goûts et des terroirs. Ces producteurs accueilleront dans un lieu superbe et emblématique du quartier des chartrons: Le Hangar 14.
1ère édition – 50 exposants – Près de 20 animations pour découvrir l’univers du vin bio et biodynamique
Les exposants de ViniBio sont détenteurs de la certification Agriculture Biologique ou en conversion vers cette certification. Certains exposants sont également certifiés ou en conversion vers une certification biodynamique représentée par le label Demeter ET/OU BIODYVIN. Les vins présentés seront soit certifiés Biologiques/Biodynamiques soit non certifiés mais bien issus d’un domaine ayant entamé sa conversion biologique plus ou moins récemment.
